属于夏日的美食简单开胃番茄鱼片汤_中国家居网

我要投稿

生活家

属于夏日的美食简单开胃番茄鱼片汤

作者：叶子IVY 来源：本站 2016-01-05 08:34:29

　　番茄有凉血平肝，健胃消食，清热解毒，生津止渴，增进食欲的功效。它含有丰富的胡萝卜素、维生素C,B族维生素，维生素P,膳食纤维和番茄红素。番茄可以生吃，也可以熟吃，...

　　番茄有凉血平肝，健胃消食，清热解毒，生津止渴，增进食欲的功效。它含有丰富的胡萝卜素、维生素C,B族维生素，维生素P,膳食纤维和番茄红素。番茄可以生吃，也可以熟吃，根据自己的喜好选择。番茄红素和胡萝卜都是脂溶性的，所以熟更利于吸收，生吃吸收率低。草鱼含B族维生素，烟酸，不饱和脂肪酸，钙、磷、铁、锌、硒等。而且脂肪含量低，不怕摄入过多脂肪。

　　

　　

　　夏季食欲不振，就来做一道简单，开胃的番茄鱼片汤

　　

　　材料：

　　

　　番茄300克，草鱼100克，蒜头3瓣，生姜适量，葱花适量，盐适量，油适量

　　

　　做法：

　　

　　1.草鱼去黑膜，洗干净,切成硬币厚度的薄片。

　　

　　

　　2.加入盐，胡椒粉，生粉抓匀。

　　

　　

　　3.淋入少许色拉油，再拌匀。

　　

　　

　　4.番茄洗干净，掰小块。我没去皮，皮下番茄红素含量最高，如果不喜欢也可以把皮去掉。(番茄去皮方法：底部切十字刀，放入水里煮到皮裂开，即可轻松去皮。)

　　

　　

　　5.锅里下少许油小火把蒜蓉煸香。

　　

　　

　　6.转大火，倒入番茄。

　　

　　

　　7.把番茄炒出红油。

　　

　　

　　8.倒入水，煮几分钟，改小火。

　　

　　

　　9.放入姜丝。(鱼很新鲜，蒜蓉和姜丝都不用多放)

　　　　

　　10.把鱼片，一片片不重叠放入。

　　

　　

　　11.鱼片变色，卷曲，加盐，葱花即可食用。

1.本站遵循行业规范，任何转载的稿件都会明确标注作者和来源；
2.本站的原创文章，请转载时务必注明文章作者和来源，不尊重原创的行为我们将追究责任；
3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。
4.如有未标明出处或侵害您权益的稿件请联系客服删除。
5、非原创文章本站只提供发布渠道不代表本站观点与立场。

相关文章

电视背景墙的26种装修方式，让家与众不同！

2018-05-26 10:22:45
德利丰家居云杉木纹大岩板满足环保与装饰追求

2018-12-17 16:35:23
让夫妻更加恩爱的家居整理法

2016-09-18 14:29:16
这就是你憧憬的便利生活

2016-11-02 10:02:49