装修过程中最需要认真设计的地方就是厨房，因为这关系到入户后你用起来顺不顺手，所以厨房绝对是家居装修中最重要的一部分之一。户型的不同，厨房的设计也不同，户型小的，厨房灶台设计成一字型或者L字型，户型相对比较大的或者别墅类的设计成U字型或者中岛式的，而有些特殊户型则可能会设计成过道式的也叫平行式的厨房，那么到底哪种比较适合你家？特会君现在来为你一一解答。

 

一、一字型布局：适合狭窄型厨房
 

一字型布局

 

适合小房子，因为小空间需要高效的空间，家电、橱柜和操作台都定位在墙的一面。

 

优点：配料厨具和食物近在咫尺很容易找到，所有功能分区都在同一直线，简单明了。

 

缺点: 由于空间体积小，传统家电的需求，单壁厨房的操作台很局促，不利于空间利用，东西多起来就容易杂乱。

 

二、L型布局：较方的厨房

 

L型布局

 

L型厨房最常见，因为它对于厨房面积的要求不是很高，而且在操作性上优于一字型。这类厨房的布置一般是把灶台和油烟机摆放在L型较长的一面，可 把一小组地柜或者冰箱摆在L型较短的一面。在空间上，L型厨房要求两边宽度在1.5米-1.8米左右，面积约在10平方米左右。

 

优点：解决了转角的尴尬，半开放的概念空间，与相邻的空间衔接，是娱乐性的最佳选择，功能分区有所侧重，布局看上去灵活多变。

 

缺点：这样的厨房流动空间比较窄，限制人数，大小取决于L的长度。

 

三、U型布局：方形厨房

 

U型布局

 

是L型厨房的延伸，一般的做法是在另一个长边再多加一个台面，或是一整个墙面的高柜，以便收纳更多地的物品或电器。“U型”厨房的基本功能较为好用，操作流程合理，可以容纳多人操作。此设计的橱柜配备齐全，能充分利用空间，扩大操作面积。

 

优点：空间利用率较高，从设计来说，U字形厨房的洗涤区、烹饪区、操作区、贮藏区可以划分得很明确，毕竟，空间比较广。

 

缺点：出现两个使用盲区，和L字形厨房设计类似，U字形厨房的地柜就会出现转角部分，而且还是两个，因此很容易成为视觉及使用的盲区，造成实际空间利用率降低。不过，现在有一些设计得很不错的转角拉篮，它们的出现便可以较好地解决这一问题。

 

四、中岛式厨房（三角工作区：冰箱、炉灶、水槽）

 

中岛式厨房

 

中岛式厨房也是适合面积比较大的厨房，这种比较适用在欧式风格，当然现代风格也有，而且也常常开放式厨房会设计成中岛式

 

这是一种典型的设计，本质上来说理想的三角形布局(冰箱、炉灶、水槽)工作区最大化率，尽量减少在电器设备之间移动的时间和精力。

 

优点：这个中岛可以当成吧台或者操作台及收纳柜多种功能，；冰箱被放在入口处，这样无论谁来开冰箱都不会打断厨师烹饪;冰箱与操作台之间几乎是零距离，这样在制作饭菜的时候就更方便了。

 

缺点：冰箱、炉灶、水槽之间如果距离太小，会使厨房感到局促和封锁。如果太大，会使烹饪成为一个麻烦。这种方式的厨房国外很多人用但国内还是比较少人用的，也许是各国人的生活习惯及房屋结构的不同；

 

五、过道式灶台

 

过道式灶台

 

过道式灶台相对来说也比较多人使用，这种跟户型的结构也有关系，比如厨房有两个门的，一个是餐厅与厨房的门，一个是厨房与阳台的门，所以这种户型往往设计为过道式灶台；

 

六、不规则型

 

不规则型

 

厨房空间不规则，依据实际形状对厨房进行设计，多利用转角橱柜，根据户型而做阶梯形设计，从洗涤区、操作台到烹饪区动线流畅。

 

tips：

 

想必通过这篇文章你对厨房的类型有了一定的了解，那么除了这些还要提醒大家，厨房设计的时一定要考虑台面高度。根据自己的身高来规划操作台的高度，因为在厨房进行烹调时，必须长时间弯腰倾身，通过适当的设计，才能避免腰酸背疼的问题。例如厨具的台面高度与在台面上工作时的手腕距离15厘米时，最适合人们从事较轻松的烹调工作。